Facts About bonfile pişirme Revealed
Facts About bonfile pişirme Revealed
Blog Article
Dinlenen tavuklarımızı buzdolabından çıkaralım. fifteen dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
Marbling: Bonfilede bulunan ince yağ damarları, lezzetini artırır. Marblingi olan bonfileler daha yumuşak ve lezzetlidir.
Her biri lezzet patlaması yaşatan bu bonfile tariflerini deneyerek damak zevkinizi şımartabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Bon applicationétit!
Bonfileye farklı baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İşte bonfileyle iyi giden bazı baharat önerileri:
Bonfile kemiksiz bir et olduğu için dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek amacıyla içi ve dışı tereyağ kaplanarak dinlendirilir.
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.
Bonfile salata, taze yeşilliklerin enfes lezzetiyle birleşen baharatlı bonfile dilimlerinden oluşan hafif ve sağlıklı bir seçenektir.
The good thing is, right after some digging I found out Plenty of various ways that people grill this steak in Turkey, so I designed a recipe based on a number of those regular Turkish methods.
mühürlemek demek kızgın tavaya çiğ eti atıp bonfile pişirme ik tarafınıda en az 1 er dakika kızartmak demek suyunu salmasına izin bonfile pişirme vermeen tavadan alama
Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fileırça propertyımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması dana bonfile sağlanmalıdır.
Izgara ve fileırında bonfile yöntemlerini bir araya getiren bu tarif ile her iki tekniğin tadını almanız mümkün olacaktır. Yemeğin yanında sizlere çoban salata ve ayran eşlik edebilir. Fırınlanmış Izgara Bonfile
Her iki tarafını da eşit sürelerle pişirin. Tavayla pişirecekseniz, tavayı iyice ısıtıp bonfileyi koyun ve her iki tarafını da çevirerek pişirin.
Marinasyon sosunda kullanacağınız limon suyu tavuğun daha yumuşak olmasını sağlar, ancak fazla kullanmanız tavuğun bonfile tarifi pişme süresini uzatabilir.
İsteğinize göre baharatlar, yağlar ve soslar kullanarak etinizi en az two saat marinasyona bırakabilirsiniz. Böylece etinize dana bonfile daha fazla lezzet katacaksınız.